调酒是个比较简单的事情，对于大学生来说，如果想喝上鸡尾酒，完全没有必要去酒吧——除非你享受那里的氛围——在宿舍调酒也是非常合适的一个选择。这篇文章我来简单分享一下我是如何在大学宿舍进行调酒的。

备品的选择

鸡尾酒的结构有这么常见的几种：

这些结构总结起来，原料包括：烈酒、糖（糖浆-糖水一比一混合的产物）、酸、软饮（果汁/汽水等无酒精饮料）、利口酒、蛋奶。以及最重要的——冰。

不过，我们调酒的场景限制在了大学宿舍，为了能够随时随地能喝到鸡尾酒，我们准备的材料需要是具有长期保存、风味不随时间推移而剧烈变化的性质，那么“蛋奶”就不在我们的考虑范围之内了。

备品的备制

我们分条目来讲，如何准备这些备品。

烈酒可以通过去超市碰运气/外卖购买/网购的方式获得。幻的学校超市里有各式各样的伏特加、威士忌、朗姆酒和金酒卖，所以直接从学校超市里购买就好。如果您的学校超市不提供这些酒品，可以考虑去连锁的酒商那里购买——不过更靠谱的方法是网购，去对应酒品的旗舰店购买酒。

我选择的酒一般是：

其实，烈酒是最好准备的备品了。

对于利口酒而言，我不太常买，因为我常喝的几款鸡尾酒并不需要利口酒。如果您需要，我的建议还是——去超市碰运气/外卖购买/网购。

您可以买一些糖浆和生榨柠檬汁，不过，我通常会选择用软饮代替糖和酸。

在调酒中，软饮往往起到带来独特风味的作用，不过，我认为，软饮也可以起到代替糖和酸的作用。所谓糖，无非就是为了给甜味；酸就是为了给酸味。那么，比较甜的饮料就可以代替糖，比较酸的饮料就可以代替酸，在这个基础上，这些软饮价格不贵，也可以带来额外的风味。我的选择通常是：

您可以去学校超市的冰柜碰碰运气，看看有没有冰杯——比如冰工厂的冰杯……。如果没有，可以去当地的奶茶店，比如蜜雪冰城，向店员购买或索要。

您如果有雪克壶和配套的器具，那您完全可以跳过本文的后续部分了。

如果您没有，那么您需要准备的器具是——一个小勺子和一个杯子，杯子的容积和一个马克杯的容积接近即可。

至于各个液体的配比，则完全按照您的喜好来即可。如果您需要的话，可以考虑查阅International Bartenders Association，获得推荐的配比。